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 いつもご来店ありがとうございます

 銀杏並木は金色の衣装を纏い。街のいたるところに金色のカーペット。

 もう冬はすぐそこまで近づく足音が聞こえてきそう。

 
 さて、12月のお休みは
2日(日)
9日(日)
16日(日)

23日(日)、24日(祝月)営業致します。
25日(火)、26日(水)予約のみの営業
なります、ご予約お待ちしております。

先月のご案内した詳細です。
 フレンチおせち
 
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毎年少しずつ変えておりますが、人気の定番メニューのオールスターってことで。

一の重

・伊達の純粋赤豚のリエット コンソメジュレ

・真タラのブランダード フレッシュキャビアを添えて

・ノルウェー産スモークサーモン

・赤豚のジャンボン・ペルシエ

・フレッシュフォアグラのマーブル仕立て

・秋保佐藤の有機人参のムース ウニとコンソメジュレと共に

                           など

二の重

・オマール海老のアメリケーヌショーフロワ

・仙台牛のローストビーフ

・蝦夷鹿とフォアグラのパイ包み

・マグレカナールの燻製

・フレッシュトリュフのなめらかポンムピューレ

・仏産栗のフォンダン

・有機里芋と百合根、生ハムのテリーヌ

・アナゴと帆立貝の燻製

・有機野菜のエチュベ

・チーズ&ドライフルーツ

                         など計20品以上

カスクルートさんのバケット1本付き
今年はソムリエおすすめのスパークリングワインをプレゼント!
予約締切 12月20日(木)※数量限定です。なくなり次第早めに終了。ご了承下さい。
金額 27000円(税込)
引取り日時 12月31日 11時~14時
発送承ります。料金別途(ご相談下さい)

クリスマスオードブル盛合せと
まるごとローストチキンセット 7000円(税込)

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 ・鶏白レバームース 

 ・有機じゃが芋の特製ポテトサラダ

 ・赤豚のパテドカンパーニュ

 ・赤豚のジャンポン

 ・小海老とマカロニのグラタン

 ・魚介のエスカベッシュ

              など

                
ヴィーブル人気の特製キッシュ
(今年はポルチーニ茸のキッシュ!) 
                6000円(税込)

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 予約締切 12月15日(土)
 引取日時 12月23日(日)、24日(祝月)

ご予約、お問い合わせお待ちしております。

vivre吉田